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人间烟火

2018-12-17 19:17| 发布者: Dusnon| 查看: 132| 评论: 0|原作者: 五猫|来自: 斗茶学堂

摘要: 周六周日是我们一家八人法定团聚的日子,公公婆婆,小叔子一家三口,我们一家三口。 厨房是我发挥聪明才智、奉献诚挚爱心的所在地。婆婆是上海人,公公是四川成都人,我们家菜的味道也丰富多彩,莫名难辨,上海 ...
      周六周日是我们一家八人法定团聚的日子,公公婆婆,小叔子一家三口,我们一家三口。
        
      厨房是我发挥聪明才智、奉献诚挚爱心的所在地。婆婆是上海人,公公是四川成都人,我们家菜的味道也丰富多彩,莫名难辨,上海的甜婉,四川的热辣,东西方风味在长江中游的当阳交汇融合。即使划分出了明确的菜系,我们家的味道也永远是道不清说不明,只可意会不可言传。

      我对婆婆说:别人家的饭是顺带着烧的,我们家的饭菜是作为一项事业,通过刻苦钻研,用正经功夫来做的。就拿一碗白菜来说,热油炸豆瓣酱,倒入白菜,用耗油翻炒,再加白糖香醋,撒蒜苗稍闷。揭开锅盖那一刻,热气氤氲,美味呼之欲出。这道菜到底属于哪个菜系呢?想来想去,终于明白,它专属公公婆婆,是属于我们这个家特有的菜系。

      我很享受这样的场面,我一个人在厨房忙活,其他人坐客厅愉快地闲聊。看见小叔子走进家门,婆婆拉过来一把椅子,说:“来来来,您快来陪您爸爸坐坐!哎呀,真是吵死人!”我在厨房笑个不停。公公经常做些令人啼笑皆非的事情,比如,夜里两点查户口,问家里有几口人,都叫起来站到他面前让他过目;比如大热天,爸怕妈冷,把柜子的衣服被子都拿出来往妈身上堆,会把妈热死。

    妈还在述说,爸像做错事的孩子,双手插进袖子里静静地坐在沙发上,一言不发。我想起爸妈年轻时的一个细节。一日,老公和小叔子都在说爸的不是,絮絮叨叨,越说越来劲。妈愤愤不平,挺身而出,一句话结束了批斗会:“他就算是一堆狗屎我也吃了!”想到这里,我先笑了一阵,然后拿着锅铲走到门口,对妈一本正经地说:“妈,您不是说爸就算是一堆狗屎您也吃了吗?!”话一出口,全家人哄堂大笑。烦恼告一段落,大家开始讲其他有趣的事情。

    丰盛的美味佳肴摆上桌,妈又开始不时地给爸夹菜,爸不停地点头说:“好吃!好吃!”


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